UNIVERSITAS TANJUNGPURA MELAKUKAN PENGABDIAN MASYARAKAT UNTUK MEWUJUDKAN DESA LINGGA KECAMATAN SUNGAI AMBAWANG MENJADI DESA TAHAN PANGAN  MELALUI PROGRAM IbDM KEMENRISTEK DIKTI

UNIVERSITAS TANJUNGPURA MELAKUKAN PENGABDIAN MASYARAKAT UNTUK MEWUJUDKAN DESA LINGGA KECAMATAN SUNGAI AMBAWANG MENJADI DESA TAHAN PANGAN MELALUI PROGRAM IbDM KEMENRISTEK DIKTI

Desa Lingga, kecamatan Ambawang, Kubu Raya Kalimantan Barat merupakan salah satu daerah yang berada di jalan perlintasan menuju perbatasan. Tim dari Universitas Tanjungpura (UNTAN)  melalui program Ipteks bagi Desa Mitra (IbDM) mulai tahun 2017 berupaya untuk mewujudkan katahanan pangan rumah tangga di desa Lingga melalui peningkatgan nilai tambah sumber daya tanaman pertanian. Salah satu sumber daya pertanian di desa Lingga adalah hasil pertanian cabe rawit varietas cakra yang ditanam secara organik, pisang  dan singkong lokal yang dapat dipanen setelah berumur 5 bulan. Saat ini hasil panennya hanya dijual  di dusun tersebut karena petani masih awam dengan teknologi pasca panen seperti penggunaan kemasan atau diversifikasi produk olahan dalam bentuk kerupuk. Akibatnya mereka hanya mendapat keuntungan yang rendah.

Tim IbDM dari UNTAN, Ibu Yohana, Ibu Oke, Ibu Komariyati dan Ibu Sarmila melakukan pelatihan dan pendampingan untuk meningkatkan nilai tambah ekonomi cabe rawit sehingga meningkatkan keuntungan petani. Pelatihan membuat kemasan yang benar dan pelabelan serta pemasaran dengan memanfaatkan pasar on line melalui web adalah upaya meningkatkan nilai ekonomi cabe rawit organik dari desa tersebut. Adanya  penerapan teknologi kemasan dan pasar on line, masyarakat petani cabe dapat meningkatkan keuntungan 40 % lebih tinggi dari sebelumnya dan pemasaran yang lebih luas. Selain cabe rawit  kegiatan IbDM juga menginisiasi home industri melalui pembuatan kerupuk dari kulit pisang dan kerupuk pati singkong yang merupakan tanaman lokal  di daerah tersebut.  Peningkatan percepatan produksi serta mutu kerupuk diinisiasi dengan bantuan alat pemotong kerpuk dan alat pendukung pengemasan.

Kegiatan IbDM ini disambut baik oleh Kepala Desa Lingga yaitu Bapak Hendrikus. Kepala Desa berharap masyarakatnya dapat berkreasi sehingga menghasilkan kegiatan yang mendorong tercapainya peningkatan ketrampilan sumber daya manusia bagi masyarakat yang belum produktif. Kegiatan ini juga didukung oleh dana pendamping dari desa untuk mempercepat tumbuhnya ekonomi desa.

C:\Users\User\AppData\Local\Packages\Microsoft.MicrosoftEdge_8wekyb3d8bbwe\TempState\Downloads\IMG-20170826-WA0007 (1).jpg
Pengemasan dan pelabelan Masyarakat Kelompok Tani Penerima Program IbDM Kerupuk Kulit Pisang Produk Kelompok Tani

 

Gambar Dokumentasi Kegiatan IbDM dan Produk Yang Dikembangkan

Tinggalkan Balasan

Alamat surel Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *